q9电玩{随机后缀}春末夏初,稻田里多的是黄鳝。我们几伙伴当然也是捅黄鳝的好手。那时的黄鳝很多,干黄鳝、水黄鳝、泡子黄鳝……。不一会就能捅几斤的。我们沿着稻田田埂,一边观察,一边捅,把黄鳝捅出来后,就下田去捉。有时候,也自制了捉黄鳝的工具——竹夹子(削好两块竹片,一端刻上齿,在竹片的中间钻一个洞,用螺丝从洞把两块竹片稍固定。不要固定紧,两竹片能张合就行)。因为黄鳝很滑,用竹夹子夹就容易多了。捅来的黄鳝用2尺来长的酸茎菜(植物名)梗穿起来,不大工夫就能捅一串的(那时候可能没有污染,黄鳝颇多)。捅得少的时候,我们就自己享用。和烧鲫鱼一样,先把黄鳝皮褪掉,剖开,去内脏,洗净,抹上点盐,用阔叶或者纸用水打湿后抱起来烧黄鳝吃。俗话说:“鸡鸭肉蛋,不如火烧黄鳝。”烧黄鳝真的特有风味了。捅得多了,就炒来吃。我们炒黄鳝是去皮的,那时候没吃过带皮的黄鳝。最难忘的要数过端午了,大人小孩提前几天就开始捅黄鳝,准备端午节包黄鳝饺子。不知道大家吃过没有?我们的做法是:把黄鳝褪皮,剖肚,去脊骨,剁碎,油炒后做馅,用饺皮包饺子。那可是特别的美味啊。
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《q9电玩》张杰那英唱的没那么简单浮生轻瞥,如丝孤月,往事难却,不堪回首,似水流年,折戟沉沙此生殇!
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