香椿头,一种当时我简直认为是有毒的食材,而在今天世人都把它当成了美食了,正播《舌尖上的中国》节目中我也看了一段精彩的描述和制作食品的全过程。当时,全村的人也基本上没有这个意念去食用,更没有栽培的先例。而我家的香椿树株株成行,可以成为一道小小的风景,我曾经也数了一下,大概有50多棵,茎直质脆,在我的记忆中,那些树早就矗在那里,这也是父亲前多年辛苦的成果吧,每当初春来临,长尾巴灰喜雀就在最高的枝头筑巢产卵,每天早晨定时的呜叫也是江南农村按时劳作的钟声,眼看嫩枝头蹿出一指头的苗芽,父亲就在长长的竹杆子上梆上镰刀,昂头去钩,套上、再下拉一下,侧枝树头刀起落下,还不知道事理的我边赶紧提上竹菜蓝子跟在后面拾落,一颗、两颗,……,每每捡起落下的椿树嫩头都有一股浓烈的刺鼻味袭来,等够了一顿食用边不再摘枝,清洗、过下开水,切成段状加上鸡蛋佐料清炒,沁人肺腑的清香边扑鼻而来。一次又一次,不知等了几年我都没有尝过其中的味道,虽然父亲多次夹着那么点放到我的碗里面说好吃、尝尝,可本能的反应我还是没有尝试,最终还是在吃剩余的鸡蛋中增进了对它品质的了解。现在每当春天来临,下馆子点菜必点或在家中我也会照着父亲留下来的做法弄上一手,孩子说好吃,可她即不能够体会我的感悟来得是那么的晚,懂得事理又是那么的迟钝,心中更多去想的是自己动手做顿饭菜让父亲尝尝,那怕只有一道香椿头炒鸡蛋。在没有实行9年义务教育的时候,作为上大学在长江以南的小村庄里可谓是一件天大的事情,谁家的孩子聪明与否也是与此挂钩的,我也不例外,照样在被检阅之列,最终名落孙山,过程却有着一般人难以享受到的温暖。位于秋浦河边缘长大的我们,小时候没有不会游泳的,每到夏天傍晚如同河马,基本上都在水中度过的,血吸虫病引发发烧、肝胀大等等疾病缠身,让8岁之前的我多数时间在医院中度过的,去县城交通的不便,我的步履基本上在父亲的肩膀之上,“秋天的葫芦养得大养不老”也没有让慈善的父亲放弃我,每每想起,心中不免泛起一阵酸楚,潸然的眼泪夺眶而下。上小学时不用带书包由哥哥代背,一二年级混合成一班,桌凳也是各家自带,每次考试都名列前茅,而且字迹公整,班主任逢人边夸这孩子照啊!外婆高兴得经常叫我去吃她用开水泡好的猪油铁锅巴,清脆的锅巴中夹着香甜,不亚于所学课文《芋老人转》上面的那个芋头,回味悠长。在我的记忆中,初中生的毛笔字好象是下午第一堂必修课,在念过私塾父亲的手把手“点、横、竖、撇、捺”的教程中,个人的书法篆书“川流不息”也在乡里面书法比赛中赢得二等奖。高考名落孙山,父亲没有说一个不字,高昂的复读费和天天去面对熟悉的面孔让我毅然步入军营,在各级领导关心和战友们的帮助下,经过层层选拨和自己不懈的努力下我考上了部队院校,今天的我现在想来,因果必然。对人待物善为先,从没有和同村人红过脸,农村的“红白”事情父亲肯定担当其中,从来不抽烟、赌博,也只有在三十晚餐上喝上一至二盅水酒,在那个贫穷的时期和院落,在以饥荒饿不死手艺人的年代,我也算得上是另一类了,时代在进步,因为我传承了所有传承的,又怎么能辜负给予我今生都用不完的父爱。
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