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　　艾尚官方app{随机后缀}农历三月，故乡的田野早已是一派绿意盎然，有零星的油菜花田点缀在这满满的绿意之间，在三月的阳光下摇曳生姿。各种树木都已是枝叶披覆，但就象那时的人们经常吃不饱一样吧，那些树木呀，杂草呀，也不象今天这样的蓊蓊郁郁。草浅浅的，刚没过脚踝，树枝倒是很绿，但稀稀疏疏的。透过树枝可看见远处山脚下人家冉冉升起的炊烟及远处山脊上的水塘在阳光下闪着金子一般的光芒。但槐树是不同的，一丛一丛漫山遍野都是，田间地头四处浸淫。在那个缺乏柴火的年头，槐树是最好的替代品，年年砍年年长，而且越砍越长得旺势，没有他不能生长的地方。一到农历三四月，槐花盛开，有粉红的，有紫色的，有白色的，以白色的居多。和暧的风吹着，空气中槐花的味道匝地而来，浓得化也化不开。这个时候，家家户户的小孩都会提着竹篮去采槐花，不一会儿便能采一大篮子。槐花拿回家后，妈妈会先将槐花洗净，然后用开水焯一下，洒上盐进行腌制，再沥干水份，用刀切碎，再和上红薯粉或玉米粉，家境好一点的人家可加点白面。但那个时候红薯很多，不值钱，加红薯粉的居多。将锅里放少许油，待火烧旺，用小勺将和好的槐花与红薯粉舀进锅里煎。火一定要小，慢慢地煎，待两面焦干即可。过去几十年了，至今想起来，那种脆香的味道似乎仍颊齿留香。