见掌柜的一脸好奇，姜敏笑了笑转移话题道：“掌柜的来点泡椒笋吗？”她可没忘记今天来镇上主要是推销冬笋的，做水煮鱼也不过是手痒而已，当然只要出钱别说是去腥的方法了，水煮鱼的要点她可以毫无保留的告诉他！闻言，掌柜的忙点头应道：“当然是要的，这鱼汤能不能......”听掌柜的这么一说，姜敏索性开门见山道：“这水煮鱼要是入的了您的眼，您就开个价，不瞒您说，我家都快揭不开锅了，要不然我也不会来推销泡椒笋了！”姜敏的直白让掌柜的很有好感，笑着点头道：“八十两你看行不？泡椒笋的话你有多少我要多少，按一两一斤算怎么样？”“可以，不过泡椒笋要麻烦您自己去拿一下了！”姜敏说着在心里粗粗的算了算，那几坛子泡椒笋怎么的也有五六十斤，算下来也有五六十两，加上这道水煮鱼的菜谱手上总算有一百多两了，应该够重新建房了！“行！”掌柜的应了一声，对着身边的卓冬道：“去账上支一百五十两银子来！”掌柜的将钱递给姜敏笑着问道：“钱不够的话一会卓冬不给你，多的话你再替我腌制一点泡椒笋，我打算当赠菜！”说道这掌柜的有些不好意思的看着姜敏问道：“还不知道姑娘怎么称呼？”接过钱，姜敏笑着应道：“我嫁人了，夫家姓顾，您叫我顾娘子就行了！这鱼去腥的方法有好几种，不如我再做一次，不明白的地方你直接指出来我再告诉你！”“那就麻烦顾娘子了，那这一锅我就先拿去给客人尝一尝了！”见姜敏没有反对，掌柜分别用小碗盛了一些让卓冬送到楼上的包间内让他们这些熟客尝尝鲜！见掌柜的忙完，姜敏直接从一旁的桶里再次捞起一条鱼重重的摔在地上，反复几次后，直接放上了案板处理起来
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